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简要说明食品净化厂房对前面的要求

更新时间:2022-12-05      点击次数:550
  正常情况下食品净化厂房需要达到十万级空气净化标准,不过也有少部分的食品厂要求会达到万级别,食品生产的净化级别必须满足生产加工食品对空气净化需要,洁净级别不同的厂房之间,厂房与通道之间应有缓冲措施。应分别设置与洁净级别相适应的人员和物流通道。为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。
 
  随着各个行业激烈的市场竞争,现有食品厂净化车间的设计和布局已无法满足企业当前的需求。迫切需要模块化且易于构建的车间布局。当生产需求发生变化时,可以快速重组以满足当前的生产需求。
 
  食品厂房车间主要采用钢板隔断的形式,也有少部分做砖砌结构,要根据产品的不同需求做改变。食品车间的整个地面的水平高度要高于厂区的地面,车间地面的要平整、方便排水,也不易积水,车间的地面WOL一般采用环氧地坪漆,再上PVC这样的地面装修标准。
 
  食品净化厂房对前面的要求:
 
  食品净化厂房中的所有隔墙都是用夹心彩色钢板建造的。食品厂净化车间的内壁覆盖着距地面2厘米的白色瓷砖,其余部分则覆盖着白色油漆。墙壁与地面交界面没有死角,为漫弯形展现。在进行食品厂车间的墙面涂料设计时,尽量不要用一般的涂料,虽然成本很低,但是极易掉色,还容易脱落,建议选择专用的防霉涂料。墙面、间隔和地上交界处应结构合理、易于清洁,能有用避免尘垢积存。例如设置漫弯形交界面等。墙面、间隔应运用无毒、无味的防浸透资料制作,在操作高度范围内的墙面应润滑、不易堆集尘垢且易于清洁,若运用涂料,应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。
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